Madmekka: Bondegårdsdyr

søndag den 22. september 2013

Min nabo skulle bruge noget pynt til hendes bedatefars 80 års fødselsdag.

Madnørden

Jeg elsker at lave mad, jeg elsker at spise mad, jeg elsker at kigge på mad, jeg elsker at lærer om mad, jeg elsker at glæde andre med mad, jeg elsker at eksperimentere med mad - JEG ELSKER MAD!

Jeg er 23 år og bosat i Holstebro med min kæreste gennem 5 år. I februar blev jeg færdiguddannet ernæringsassistent. Egentlig ville jeg have udannet mig i en hel anden retning, men da jeg 'nærmest ved et tilfælde' kom i gang med uddannelsen som ernæringsassistent, fandt jeg ret hurtigt MIN NYE STORE PASSION -nemlig MAD!!

I det daglige arbejder jeg med produktionen af sund kost og diæter på Regionshospitalet Holstebro. Sundhed - både i forhold til maden, men også det teoretiske bag, har altid interesseret mig, hvilket også er grunden til jeg har søgt ind på professionsbachlor i Ernæring og sundhed på VIA i Århus.

MEN sund kost er ikke alt - Jeg blev i introduceret for kage dekoration i efteråret 2011- OG JEG ELSKER DET! Jeg gik hurtigt igang med at forsøge mig med hjemmelavet fondant, og fandt ret hurtigt ud af mange af teknikkerne selv. Nu bager jeg både til personligt brug, men får også bestillinger på kager til bryllup, konfirmation, fødselsdage og ligende. Jeg elsker udfordringer, og det kan man om noget sige at denne nye store mad verden giver mig! :)

Madmekka

Sider

søndag den 22. september 2013

Bondegårdsdyr

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Translate my blog